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库利斯果酱的做法

作者:英邦编辑  来源:未知  发布时间:2017-07-31 09:07:53

配料:

草莓或其他多汁水果 200克

精致白砂糖 100克

水 40克

柠檬汁 15克

水果白兰地 20克

制作方法:

1.用搅拌机将水果打成浆,然后用筛子过滤。

2.将果汁倒入煮锅,微热。

3.用另一个砂锅,将糖和水混合加热到105°,制得糖浆,将其倒入果汁中。

4.继续加热,虑干,兑入柠檬汁和酒,冷却。