在众多的咖啡品种当中,卡布奇诺跟拿铁咖啡是最容易被国人接受的两种,因为这两种咖啡都会加牛奶,所以在味道上就并没有那么苦了。
不过也正是因为如此,这两种咖啡很容易被人搞混,下面我们就来区分下这两种咖啡的不同之处。
成分区别:这两种咖啡的成分是一样的。浓缩咖啡(espresso)和牛奶(奶泡当然也是牛奶咯)。区别在于一个奶泡多,一个牛奶多。(Latte是牛奶的意思,所以记住牛奶多就是拿铁咖啡)
卡布奇诺的奶沫很厚且冒出了杯边,拿铁咖啡则不需要。拿铁咖啡的杯子要比卡布奇诺杯大。
口感区别:卡布奇诺和拿铁咖啡都有奶沫,而且都是需要很绵密的奶沫。卡的沫多,牛奶比例少,咖啡的味道较明显。
一般而言,卡布奇诺的口味比拿铁来得重,如果您是重口味不妨点卡布奇诺或干卡布奇诺,您如果不习惯浓呛的咖啡味,可以点拿铁或湿卡布奇诺。